Sautierte Rotkohlsalat

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Mich würde es wahnsinnig interessieren wie ihr euch eure Rezepte aussucht. Entscheidet ihr euch nach den Zutaten die ihr bereits zuhause habt oder kauft ihr direkt für ein bestimmtest Rezept ein.

Also bei mir gibt es ganz sicher beides. So kommen mit einfachen Zutaten die es bereits zuhause habe ein einfaches leckeres essen.

Ein schnelles einfaches Rotkohl Salat, die ihr euch perfekt als Beilage zubereiten könnt. Ob zum Brunch oder Grillparty.

Rotkohl hat auch wunderbare positive Vorteile und kann nicht nur lecker sondern auch noch LowCarb und gesund sein. Wenn ihr ein wenig recherchiert sieht ihr die Vorteile vom Rotkohl. Viele denken es ist ein Herbst bzw. Wintergemüse. Aber auch zur Sommerzeit wird es geerntet und hier bei uns gibt es die ganz in klein die ich an einem Tag verwerten kann.

  • Antioxidant
  • entzündungshemmend
  • krebsfeindlich ….. und es schmeckt. Nutzt die Wunder der Natur und esse alles was es aus der Natur gibt.

Bei Fragen stehe ich gerne zur Verfügung, vor allem erreicht ihr mich schnell mit einem Kommentar direkt über Instagram

Damit ihr auch tolle Rezepte mit gesunden Lebensmitteln kochen könnt, gibt es von mir für euch die Rezepte 😉.

Viel Spaß beim kochen 💕

Sautierte Rotkohlsalat

Zutaten:

  • 1/2 Rotkohl
  • 3 EL Olivenöl
  • 1 Handvoll zerkleinerte Walnüsse
  • 1 Handvoll bzw. eine halbe Dose Mais
  • 5 Gewürzgurken
  • 10 Stangen Petersilie
  • 1 Zitrone
  • 1,5 Glas Griechischen Joghurt
  • Salz

Zubereitung:

  1. Rotkohl klein hacken und in einer Pfanne mit Olivenöl etwa 5 Minuten sautieren. Vom Herd nehmen und etwas kühlen lassen.
  2. Walnüsse klein hacken, Gewürzgurken klein schneiden, Petersilie fein hacken. Alles zusammen mit dem Rotkohl vermischen.
  3. Mais und Joghurt dazugeben. Zitronensaft und Salz mit hinzufügen und alles zusammen gut miteinander vermischen. Fertig ✅ ist die leckere Beilage.

Einfach, schnell und lecker 😋 was sich zu einfach zu allem eignet. Ob zum Brunch, Mittagessen oder Abendessen.

Ich freue mich wenn ihr mein Rezept ausprobiert und es mit mir teilt.

Bis zum nächsten mal, Eure Aylin  😘

Bist du auch auf Pinterest ? Dann kannst du mich dort auch finden und  👇🏻 Foto dort pinnen.

Auf Instagram nicht vergessen, falls du ein Rezept von mir ausprobiert hast mich zu verlinken oder meinen #saltsugarlove zu verwenden. So verpasse ich auch nichts und freue mich jederzeit über eurer Feedback

Alle Bilder und Inhalte sind urheberrechtlich geschützt. Bitte verwende meine Fotos nicht ohne vorherige Genehmigung. Wenn du dieses Rezept erneut veröffentlichen möchtest, schreibe das Rezept in deinen eigenen Worten und verlinke meine Seite. Danke für deine Unterstützung 💕

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