Rote Linsen mit heißem Wasser zudecken und einweichen lassen. Wenn Wasser abkühlt ist, sind die Lisnen bereit für die weiter Verbeitung.
Alle Zutaten mit den Linsen in eine Küchenmaschine geben und zu einem Kuchenteig verrühren.
Ein kleines rechtegickes Blech mit Backpapier belegen und den Backofen auf auf 180 Grad Umluft vorheizen.
Den Teig auf das Backpapier streichen und in den Backofen auf mittlerer Schiene schieben.
Hier mache ich keine genaue Zeitangabe, dauert etwa 30-40 Minuten. Es wird schön braun (siehe Foto) und bitte macht ein Stäbchentest um sicher zu gehen das nichts klebt.