Alle Zutaten zusammen zu einem Teig verkneten. Gerne mit der Hand oder der Küchenmaschine. Falls noch etwas Mehl nötig weil es zu klebrig ist, hintufügen.
Teig zugedeckt an einem warmen Ort für eine Stunde gehen lassen.
Backofen Umluft auf 180-200 Grad vorheizen. Backblech mit Backpapier belegen.
Teig auf einer bemelhlten Arbeitsfläche 8-9 Stück teilen und wie auf dem Foto nebeneinander legen. Durch die mitte einen Schlitz machen oben drüber etwas Sesam und auf Wunsch gerne Schwarzkümmel geben.