Kichererbsen im kalten Wasser, über Nacht, einweichen. Am nächsten Tag Wasser abgießen und mit frischem Wasser kochen, bis die Kichererbsen weich sind.
Falls erwünscht, könnt Ihr ab hier jetzt die Konservierung nehmen, falls ihr nicht selber einweichen wollt.
Zwiebel klein hacken. Im Kochtopf, Butter und Olivenöl erhitzen und die Zwiebel darin andünsten. Rindergulasch hinzugeben und mit anbraten.
Paprikamark und Tomatenmark hinzufügen und kurz umrühren. 2 Wasserglas heißes Wasser hinein gießen. 30 Minuten Fleisch garen.
Nach 30 Minuten, die vorgekochten Kichererbsen oder aus der Konservierung, mit in den Kochtopf geben und erneut 1-2 Glas heißes Wasser hinzufügen.
Würzen, gut umrühren und weitere 30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.