Üzerine ve hamuru sulanmaması için 100 gr file bademhafif kavrulmuş
Talimatlar
Hamurun malzemelerini unu kontrollü ekleyerek yoğurun.26 Ø Kalıbı yağlayın hamuru ortadan başlayarak elinizle açın kenarlarından yukarı bir parmak kalacak şekilde yükseltin tabanını çatalla delin ve kavrulmuş Bademlerden birazını dökün.Elmalar sulanırsa hamuru ıslatmasın diye Badem tabanı çok iyi oluyor.Elmaları soyup küp küp doğrayıp limon suyu kararmamaları engeleyin. Sonra tarçınlı şekerle karıştırıp kalıba dökün güzelcene yayın üzerin dümdüz olsun diye bir kaşık ile düzeltin.
Bir taraftan süt, krema, ve şeker ile pudingi hazırlayın. Soğuduktan sonra elmaların üzerine dökün.En son geri kalan kavrulmuş file bademleri ilave edin.
Önceden ısınmış 170 ℃ dereceli alt üst ayarlı fırında 45 dakika pişirin
Fırından çıkardıktan sonra mutlaka dinlendirin. Servisten önce pudra şekeri döküp afiyetle yiyebilirsiniz.