Hallo meine Lieben 💕,
Endlich kommt von mir auch mal ein Chia Pudding.
Ob als Frühstück, Nachtisch oder eine Zwischenmahlzeit ist Chia Pudding einfach perfekt 👌🏻.
Ich fange auch mal gerne den Tag damit an, den somit bekomme ich nicht schnell Hunger 😉.
Es ist wirklich sowas von sättigend.
Chia ist mittlerweile sehr bekannt in Deutschland und in vielen weiteren Ländern.
Aber erst seit ein paar Jahren. Da denkt man sich 🤔, wie schade für die verpasste Zeit.
Nun ändern können wir es eben nicht 🤷🏻♀️, deshalb schauen wir das wir jetzt genug davon verbrauchen und die wertvollen Vitamine zu uns einnehmen.
Natürlich gibt es heute gleich die Info zu den Chia Samen:
Chia Samen sind überdurchschnittlich reich an Antioxidantien, Proteinen, Ballaststoffen, Vitaminen und Mineralstoffen. Sie haben hohen Anteil an Omega-3.
Hier ein paar 🙂🙃 wichtige Punkte
- Chia Samen enthalten 10 Mal mehr Omega-3 als Lachs
- 9 Mal mehr Antioxidantien als Orangen
- 4 Mal mehr Eisen als Spinat
- 5 Mal mehr Calcium als Vollmilch
- 15 Mal mehr Magnesium als Brokkoli
- 4 Mal mehr Ballaststoffe als Leinsaat.
(Quelle:chia-samen.info)
Unglaublich oder ?? Einfach ein Superfood 💪🏻
Deshalb dürft ihr es nicht verpassen, legt gleich zu und macht mein Rezept mit Chia Samen ☺️.
Für Veganer einfach mit eine Milchalternative oder Soja Joghurt.
Am besten schmeckt mein Rezept mit Kokosmilch 🙂🙃.
Zutaten für 2 Portionen:
- 5 EL Joghurt (eventuell Soja Joghurt)
- 4 EL Chia Samen
- 3 EL Milch (am besten Kokosmilch)
- 2 EL Alternative Zucker
Zubereitung:
Alles zusammen gut verrühren.
In Gläser füllen und über Nacht Quellen lassen.
Zutaten Erdbeeren Püree 🍓:
- 300 Gramm Erdbeeren
- 2 EL Alternative Zucker
- 1 EL Maismehl
Zubereitung:
Alles zusammen in einem Kochtopf ca. 15-20 Minuten bei mittlerer Hitze kochen.
Abkühlen lassen und anschließend mit einem Pürierstab pürieren.
Von der Soße entsteht mehr als nötig. Einfach im Kühlschrank aufbewahren, für den nächsten Frühstück 😉. Hält gute 3-4 Tage.
Komplett enthält es ca. 500 kcal mit Alternative Zucker. Ihr müsst es berechnen, ob ihr es auf 2 oder 3 Portionen aufteilt ☺️.
Bis zum nächsten mal eure Aylin 😘
