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Hummus mit Joghurt

Hallo meine Lieben ­čĺĽ,

ich habe nicht viel Zeit, aber ein Blog schreiben ÔťŹ­čĆ╝ sollte f├╝r euch auch nicht fehlen.

Somit kommt ein schnelles und sehr einfaches Rezept von mir

Hummus mit Joghurt

Die sehr beliebten Kichererbsen verarbeitet als Hummus ist ja schon sehr bekannt.

Die gibt es bereits auch als Rezept unter der selben Kategorie kalte Speisen.

Heute aber ungew├Âhnlich mit Joghurt. Himmlisch das m├╝sst ihr probieren. Ob auf das Brot ­čŹ× oder als Dip. Nat├╝rlich als Beilage oder ich esse es gerne auch einfach so ­čÖŐ.

Durch die hei├čen Temperaturen wo ├Âfter gegrillt wird ist es ideal.

Verpasst nicht mein einfaches Rezept.

Hummus mit Joghurt

Zutaten:

  • eingeweichte Kichererbsen
  • 1/4 Glas Tahin (Sesampaste)
  • 1 Zehe Knoblauch
  • 2 EL Oliven├Âl
  • 1 EL zerkleinerten Izmir Tulum K├Ąse (findet ihr im t├╝rkischen Lebensmittelladen)
  • Messerspitze Kreuzk├╝mmel gemahlen
  • 1 EL Zitronensaft
  • 1 Glas Joghurt (t├╝rkischen oder griechischen Joghurt mit 10 % Fett )
  • Salz

Beim servieren

  • Oliven├Âl mit oder ohne Paprikaflocken
  • Schwarz├╝mmel ganz (auch im t├╝rkischen Lebensmittelladen zu finden)

Zubereitung:

  1. Eingeweichte Kichererbsen durch einen K├╝chenroboter zerkleinern.
  2. Anschlie├čend alle weiteren Zutaten mit dem K├╝chenroboter zum Hummus verarbeiten. Salz nicht vergessen abzuschmecken.
  3. Die feine leckere Masse im K├╝hlschrank ruhen lassen. Ist auch ein paar Tage haltbar.
  4. Ich habe beim servieren meinen Oliven├Âl ganz kurz mit Paprikaflocken erhitz und dr├╝ber gegeben. W├╝rde nat├╝rlich auch ganz ohne Paprikaflocken gehen. Einfach Oliven├Âl und Schwarzk├╝mmel dr├╝ber. Fertig Ôťů

Guten Appetit

Bis zu meinem n├Ąchsten Rezept, Eure Aylin ­čĄŚ

Aylin ├ťber den Autor

Food und Lifestyle Blog mit einfachen schnellen und gesunden Rezepten und Tipps f├╝r deine Gesundheit. Ich hei├če Aylin, meine Vorfahren kommen aus der T├╝rkei. Deshalb findest du auf meinem Blog eine Mischung aus der Internationalen K├╝che. Ich m├Âchte leckere Rezepte, meine gesundheitliche Tipps hier mit euch teilen. F├╝r Fragen und Anregungen schreib mir einfach einen Kommentar.