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Avocado Salat

Hallo meine Lieben 💕,

ich wollte euch heute ein Salat Rezept mit euch teilen.

Salat ist gesund und zudem auch noch sehr praktisch. Eine kalte Speise, die sich schnell zubereiten lĂ€sst und auch oft als eine Übergangsmahlzeit zum Mittag oder auch nach einem spĂ€ten FrĂŒhstĂŒck am Wochenende eventuell auch zu einem Abendessen bestens geeignet ist.

Avocado đŸ„‘Â ist in der letzten Zeit immer beliebter geworden und sollte fast nicht in einem Salat fehlen.

Habt ihr euch schon mal gefragt warum es so spĂ€t zum Vorschein gekommen ist. Erst nach dem die Lebensmittelindustrie bemerkt hat das Menschen nach Alternativen suchen und sich viele Vegan đŸŒ±Â ernĂ€hren, trotzdem aber die wichtigen Vitamine, Mineralstoffe die uns die Natur bietet ausnutzen möchten, kam Avocado đŸ„‘Â mehr auf den Markt und wurde immer beliebter.

Wo heute auch viel Avocado đŸ„‘Â in meinem Salat Rezept enthalten ist und ich es persönlich so sehr liebe möchte ich ein wenig die Informationen hierzu geben.

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Avocado đŸ„‘Â 

Es hat soviel Vorteile, hier ein paar sehr wichtige :

  1. Es ist sehr wichtig fĂŒr das Herz Kreislauf System. Die wichtigen ÖlsĂ€uren wirken sich sehr positiv auf unser Körper.
  2. Die ungesĂ€ttigten FettsĂ€uren geben unserer Haut von innen und außen Schönheit und Schutz.
  3. Avocado hilft beim abnehmen, trotz des hohen Fettgehaltes. Denn Avocado enthalten die ungesĂ€ttigten FettsĂ€uren die da zu fĂŒhren das wir lĂ€nger satt bleiben. Deshalb denke ich, alleine auf die Kalorien zu achten aber falsches zu essen ist nicht die richtige Entscheidung. Es sollte von allem gegessen werden vor allem von gesunden Lebensmittel.
  4. Durch die richtigen Fette im Avocado đŸ„‘Â wirkt es sich auch positiv auf Diabetes Werte aus. Wie einige von euch von schon bestimmt gelesen haben, meine Mutter hat Diabetes und ihr Langzeitzucker ist stabiler. Wir essen auch gegenĂŒber frĂŒher viel öfter Avocado đŸ„‘
  5. Und aus dem Internet habe ich auch gelesen das es sich positiv bei der Krankheit Arthritis auswirkt. Die wichtigen FettsÀuren, Vitamin C und E und vieles mehr bewirkt dazu das wir Avocado nicht mehr aus unserem Leben streichen.

Ich liebe Avocado đŸ„‘Â auch vom Geschmack, aber ich kenne auch viele die es nur wegen gesundheitlichen Vorteilen Essen und nicht weil es ihnen schmeckt.

Und hier jetzt mein Rezept fĂŒr euch :

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Avocado Salat 

Zutaten :

  • 1 Avocado đŸ„‘
  • 1 Mozzarella
  • 1 Packung 3 Farben Cocktail Tomaten
  • 1 Tomate
  • halbe Gurke
  • 1 rote oder weiße Zwiebel
  • Balsamico und oder
  • Granatapfelsirup
  • Olivenöl
  • Zitronensaft (selbstgepresst)
  • Salz und Pfeffer

Zubereitung:

  1. Zwiebel schĂ€len und klein wĂŒrfeln. Cocktail Tomaten waschen und durch die Mitte halbieren.
  2. Gurke waschen und dĂŒnn schneiden und die eine Große Tomate 🍅 ebenfalls in Scheiben schneiden. Ich habe es zur Dekoration benutzt, könnt ihr gerne auch weglassen.
  3. Avocado đŸ„‘Â durch die Mitte halbieren, Kern entnehmen. Mit einem kleinen Löffel StĂŒcke entnehmen. So werden es leicht rundlich StĂŒcke. Ihr könnt aber auch Schale entfernen und schneiden.
  4. Mozzarella ebenfalls klein schneiden und alles zusammen vermischen (siehe Foto).
  5. Separat fĂŒr den Dressing, habe ich Balsamico (mit SafranfĂ€den) und Olivenöl (mit SafranfĂ€den) dazu ein wenig Granatapfelsirup, Zitronensaft, Salz und Pfeffer vermischt. Anschließend ĂŒber den Salat geben. Fertig ✅

Schmeckt super mit ein StĂŒck Brot đŸ„–Â fĂŒr einen leichten schnellen Mittagessen. Geht natĂŒrlich auch fĂŒr Abends đŸ€—.

Bis zu meinem nĂ€chsten Rezept. WĂŒnsche euch einen schönen Sonntag, eure Aylin 😘.

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Aylin Über den Autor

Food und Lifestyle Blog mit einfachen schnellen und gesunden Rezepten und Tipps fĂŒr deine Gesundheit. Ich heiße Aylin, meine Vorfahren kommen aus der TĂŒrkei. Deshalb findest du auf meinem Blog eine Mischung aus der Internationalen KĂŒche. Ich möchte leckere Rezepte, meine gesundheitliche Tipps hier mit euch teilen. FĂŒr Fragen und Anregungen schreib mir einfach einen Kommentar.