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Pfirsich ­čŹĹ Kuchen┬á

Hallo meine Lieben ­čĺĽ,

ich habe l├Ąnger kein Kuchen Rezept auf meinem Blog f├╝r euch ver├Âffentlicht.

Dachte wird wohl wieder Zeit Ôś║´ŞĆ.

Mit der wunderbaren Erntezeit vom Pfirsich ­čŹĹ (die meine Mutter ├╝ber alles liebt ­čśŹ) dachte ich mir kann auch hierzu ein Rezept kommen – was meint ihr ???

Nat├╝rlich kommen gleich auch ein paar sch├Âne Infos zu Pfirsich ­čŹĹ

Pfirsich ­čŹĹ ist nicht nur k├Âstlich ­čśő sondern auch heilsam.

Es ist ├Ąlter als der Mensch und soll ein Symbol der Unsterblichkeit sein.

Sie besteht zu 90 % aus Wasser ­čĺŽ und somit eine gesunde Alternative zu S├╝├čigkeiten bzw. Snack.

Mit Pfirsich ­čŹĹ wird ein gro├čer Bedarf an Vitamin C, E,K und Beta Carotin gedeckt.

Wichtige Wirkstoffe sollen laut neuer Studien gegen Krebs und Depressionen wirken.

Auch aus weiteren Studien geht hervor das es positive Wirkungen auf die metabolische System wirkt , somit auch gut ­čśŐ f├╝r ├ťbergewichtige und Diabetiker ist. (Quelle: Zentrum-der-Gesundheit.de)

Ich k├Ânnte hier noch soviel dar├╝ber schreiben ­čÖî­čĆ╗

Aber jetzt komme ich mal zum heutigen Rezept ­čĄŚ

Pfirsich ­čŹĹ Kuchen

Zutaten :

  • 125 Gramm Butter
  • 1/2 Glas Milch
  • 3 Eier
  • 1,5 Glas Zucker Alternative
  • 2,5 Glas Dinkelmehl
  • 4 gro├če Pfirsich ­čŹĹ
  • 1 P├Ąckchen Backpulver
  • 1 P├Ąckchen Vanille


Zubereitung:

Eier mit einer Zuckeralternative und einem Handr├╝hrger├Ąt mischen bis es sch├Ąumt.

Butter schmelzen und Milch und Vanille beif├╝gen.

Mehl mit Backpulver mischen und sieben.

In die Eiermasse unterheben.

3 Pfirsiche ­čŹĹ sch├Ąlen und w├╝rfeln anschlie├čend in die Teigmasse vorsichtig unterheben.

Springform 26 cm mit Butter bepinseln und Teig f├╝llen.

1 Pfirsiche ­čŹĹ gewaschen und d├╝nn geschnitten ├╝ber den Teig verteilen.

Backofen auf 180 Grad vorheizen und 35 Minuten backen.

Auf Wunsch mit oder ohne Puderzucker servieren. Fertig Ôťů

Guten Appetit ­čśő


Bei 12 Portionen ┬áenth├Ąlt ┬á1 Portion ca. 250 kcal

Bis zum n├Ąchsten mal eure Aylin ­čśś

Aylin ├ťber den Autor

Food und Lifestyle Blog mit einfachen schnellen und gesunden Rezepten und Tipps f├╝r deine Gesundheit. Ich hei├če Aylin, meine Vorfahren kommen aus der T├╝rkei. Deshalb findest du auf meinem Blog eine Mischung aus der Internationalen K├╝che. Ich m├Âchte leckere Rezepte, meine gesundheitliche Tipps hier mit euch teilen. F├╝r Fragen und Anregungen schreib mir einfach einen Kommentar.