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Streusel Pl├Ątzchen

Hallo meine Lieben­čĺĽ,

letztes Wochenende war ich bei meiner lieben Freundin backen. Wir haben uns ein paar Rezepte ausgesucht und für uns angepasst. 

Den Teig konnten wir zuhause schon vorbereiten und zusammen direkt loslegen mit ausstechen, dekorieren und backen. Genascht haben wir nebenher natürlich auch, das hatten wir uns verdient. 

Das sch├Ânste ist nebenher zu plaudern und trotzdem Aktiv sein und noch vieles zu backen.

Backt ihr auch gerne zusammen mit euren Freundinnen ? Erz├Ąhlt mir gerne unter den Kommentaren ich freue mich ├╝ber den Austausch sehr mit euch.┬á

Streusel Pl├Ątzchen┬á

Nun ein sehr gut gelungenes Rezept habe ich mir ausgesucht und die bekommt ihr heute von mir und das sind die Streusel Pl├Ątzchen. Gerne auch ohne Kakao dann m├╝sst ihr einfach mehr vom Mehl nehmen, aber die Streusel kommen mit dem Kakao so viel besser zur Geltung.┬á

Wir hatten auch 2 weitere Rezepte aus den nicht viel geworden ist bzw. nicht wie ich es mir vorgestellt habe. Damit ihr wisst auch bei mir bzw. diesmal uns ist nicht jedes Rezept gelungen Ôś║´ŞĆ.

Dennoch bin ich auf den einen neugierig, werde das ein oder andere ├Ąndern und erneut backen. Falls ich dazu komme und es funktionieren sollte bekommt ihr nat├╝rlich die Nachricht oder vielleicht sogar gleich das Rezept.┬á

Streusel Pl├Ątzchen┬á

Zutaten:

  • 250 Gramm Dinkelmehl 630 oder Weizenmehl┬á
  • 20 Gramm Kakao┬á
  • 1 TL Backpulver┬á
  • 70 Gramm Zuckeralternative oder Zucker┬á
  • 1 P├Ąckchen Vanillezucker┬á
  • 1 Ei┬á
  • 125 Gramm Butter (Zimmertemperatur)

F├╝r die Streusel:

  • 90 Gramm Butter (Zimmertemperatur)
  • 125 Gramm Dinkelmehl oder Weizenmehl┬á
  • 40 Gramm Zucker┬á
  • 1 P├Ąckchen Bourbon Vanillezucker ┬á
  • Gelee bzw. Konfit├╝re nach Wahl (z.B. Johannisbeergelee)

Zubereitung:

  1. Aus allen Zutaten f├╝r den Teig entweder mit Knethaken oder mit der Hand einen geschmeidigen Teig kneten und f├╝r mindestens 1 Stunde in den K├╝hlschrank stellen. Am besten es wird am Abend vorher zubereitet und am n├Ąchsten Tag kann es dann losgehen.┬á
  2. F├╝r die Streusel die Zutaten. in der Sch├╝ssel mit den H├Ąnden verreiben bis ganz kleine Streusel entstehen.┬á
  3. Nun k├Ânnen wir den Teig d├╝nn ausrollen (ca. 3 mm) und daraus Sterne Herzen usw. ausstechen. Auf ein Backblech mit Backpapier legen und mit einem L├Âffel darauf eure Konfit├╝re bzw. Gelee verteilen. Zum Schluss kommen die Streusel oben drauf.┬á
  4. Im vorgeheizten Backofen ca. Umluft 175 Grad 8 – 10 Minuten backen. ┬áAbk├╝hlen lassen.

Fertig sind die leckeren Pl├Ątzchen die schon gleich an dem Abend genascht werden. Ich denke bis Weihnachten werden wohl keine Pl├Ątzchen ├╝brig bleiben ­čśë.

Bis zum n├Ąchsten mal, Eure Aylin ­čśś

Aylin ├ťber den Autor

Food und Lifestyle Blog mit einfachen schnellen und gesunden Rezepten und Tipps f├╝r deine Gesundheit. Ich hei├če Aylin, meine Vorfahren kommen aus der T├╝rkei. Deshalb findest du auf meinem Blog eine Mischung aus der Internationalen K├╝che. Ich m├Âchte leckere Rezepte, meine gesundheitliche Tipps hier mit euch teilen. F├╝r Fragen und Anregungen schreib mir einfach einen Kommentar.