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Apfel Tart

Hallo meine Lieben ­čĺĽ,

heute kommt f├╝r euch noch mein Backrezept. Wetter ist hier weiterhin sehr sch├Ân ­čśŹ┬áund ich werde jetzt mit meiner Freundin einfach die Auszeit nehmen und keinen neuen Blog Beitrag zu schreiben. Einen kurzen Urlaub habe ich nach soviel Umbau, aufr├Ąumen und putzen dringend n├Âtig.

Die K├╝che wurde getestet, sowohl beim backen als auch beim kochen. Es macht einfach so himmlisch Spa├č und wir sind super zufrieden.

In der Zeit werde ich in den sozialen Medien aktiv sein und ab und zu was posten und eine Story erstellen. Schaut vorbei ich freue mich.

Wenn was leckeres zum Fotografieren gekocht wurde, notiere ich mir die Rezepte f├╝r euch, die kommen anschlie├čend auf jeden Fall hier als Beitrag.

Mein heutiges Backrezept ist gef├╝llt mit jeder Menge ├äpfel ­čŹÄ┬á­čŹĆ┬á. Zwar steht bei vielen einfach immer Sommerliches an wie Erdbeeren, aber ich habe jetzt einige Rezepte dazu ver├Âffentlicht und hatte ganz einfach Lust auf die ├äpfel.

A apple a day keeps the doctor away ist schon vielen bekannt. Aber ich nehme hier kurz ein paar Punkte hier f├╝r euch unter die Lupe.

Die wichtigsten Punkte von Äpfel ist dann es uns den Arztbesuch erspart weil es einfach durch die Inhaltsstoffe das Krankheitsrisiko vermindert.

├äpfel enthalten wenig Kalorien, somit sind diese Ideal f├╝r eine Di├Ąt und f├╝r Diabetiker.

Sie k├Ânnen vor Lungenkrankheit vorbeugen und sch├╝tzen auch unsere Leber.

├äpfel ­čŹÄ┬á­čŹĆ┬áund auch Apfelsaft sind gut f├╝r den Darm und halten unseren Gehirn fit.

Die hohe Menge an Vitamin C und viele weitere Vitamine sind am besten in einer Bio Qualit├Ąt und mit Schale zu verzehren. (Quelle: Zentrum-der-gesundheit.de)

Mit tollen positiven Informationen kann ich zu meinem heutigen Rezept ├╝bergehen.

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Apfel Tart Rezept 

Zutaten:

  • 1 Kilo ├äpfel
  • 250 Gramm Waln├╝sse
  • 2 Glas Mehl (am besten Dinkel)
  • 200 Gramm Butter
  • 2 Eier
  • 1 Zitrone
  • 1 P├Ąckchen┬áBackpulver
  • 1/2 Glas Zucker
  • 1 P├Ąckchen Vanillezucker
  • prise Zimt
  • Puderzucker zum dekorieren
  • Eigelb zum bestreichen

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Zubereitung:

  1. ├äpfel sch├Ąlen und zu kleinen w├╝rfeln schneiden, mit Zitronensaft betr├Ąufeln. ├äpfel mit zerkleinerten Waln├╝ssen und Zimt mischen anschlie├čend zur Seite stellen.
  2. Eier mit Zucker schlagen bis Zucker verschmilzt. Weiche Butter, Mehl (gesiebt) und Schale einer Zitrone mit Backpulver und Vanillezucker hinzuf├╝gen. Alles zusammen zu einem glatten Teig verarbeiten. Eine Tart Form mit Butter bestreichen und 2/3 des Teiges in die Form andr├╝cken.
  3. ├äpfelmischung ├╝ber den Teig geben. ├ťbrig gebliebener Teig ausgerollt zu d├╝nnen Scheiben schneiden und Gitterf├Ârmig auf die ├äpfel (siehe Foto) verlegen.
  4. Backofen auf 200 Grad Umluft vorheizen und Apfel Tart backen bis es leicht br├Ąunlich wird.
  5. Etwas abk├╝hlen lassen und mit Puderzucker bestreuen vor dem servieren. ┬áFertig Ôťů.

Guten Appetit

Bis zu meinem n├Ąchsten Rezept, eure Aylin ­čĄŚ

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Aylin ├ťber den Autor

Food und Lifestyle Blog mit einfachen schnellen und gesunden Rezepten und Tipps f├╝r deine Gesundheit. Ich hei├če Aylin, meine Vorfahren kommen aus der T├╝rkei. Deshalb findest du auf meinem Blog eine Mischung aus der Internationalen K├╝che. Ich m├Âchte leckere Rezepte, meine gesundheitliche Tipps hier mit euch teilen. F├╝r Fragen und Anregungen schreib mir einfach einen Kommentar.