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Pflaumen Pl├Ątzchen

Hallo meine Lieben ­čĺĽ,

heute kommt gleich ein neues Rezept, denn in der Weihnachtszeit brauchen wir ordentlich vielen Rezepte, Ideen und Inspirationen.

Fehlt euch auch immer diese Ideen und dann fragt ihr euch was soll es n├Ąchste Woche an essen geben, was soll ich ├╝berhaupt einkaufen ??

Wenn wir arbeiten ist es wirklich schwer den die n├Âtige Zeit fehlt uns.

Ich denke auch immer ein Tag sollte mehr als 24 Stunden haben. Aber wir k├Ânnen nichts ├Ąndern. Deshalb m├╝ssen wir alles geschickt einplanen.

Als Blogger etwas nicht zu planen da kommt man ganz sch├Ân aus der Reihe und es fehlen einem eine Menge Sachen z.B. Eink├Ąufe die es h├Ątte schon l├Ąngst zu Hause gegeben m├╝ssen usw.

Jetzt ist einfach viel an Zeit wo gebacken wird und da kommen meinen Pflaumen Pl├Ątzchen genau richtig. Ich hatte es neulich f├╝r unseren Besuch gebacken und f├╝r euch gleich fotografiert.

Lasst euch bitte an der Fett bzw. Butter Menge nicht erschrecken. Es entstehen 2 Blech von den Pl├Ątzchen. Wenn es zuviel f├╝r euch ist, einfach die Menge halbieren.

Ich esse solche Pl├Ątzchen generell auch nur eins zum Kaffee ÔśĽ´ŞĆ. Wenn ich eventuell mein Mittagessen ├╝berspringe auch mal 2 St├╝ck.

Lasst ihr manchmal eurer Mittagessen auch aus ??

Freue mich ├╝ber eure Kommentare.

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Kommen wir zum leckeren Rezept die nat├╝rlich das ganze Jahr gebacken werden kann.

Zutaten f├╝r 2 Bleche :

  • 250 Gramm Butter
  • 1 P├Ąckchen Backpulver
  • 1 P├Ąckchen Vanillezucker oder nur Vanillearoma
  • 1/4 Glas Raps├Âl
  • 1/4 Glas Joghurt
  • 1/2 Glas Tafelzucker, Zuckeralternative oder einfach Puderzucker
  • 4 bis 41/2 Glas Mehl

Füllung: 

  • getrocknete Pflaumen

Demo:

  • Puderzucker

 

Zubereitung:

  1. Weiche Butter mit Zucker und Hilfe einen Stabmixer verr├╝hren.
  2. Raps├Âl, Joghurt, Vanillezucker und Backpulver beif├╝gen und weiter verr├╝hren.
  3. Langsam Mehl begeben und zu einem weichen Teig verarbeiten.
  4. 1 Stunde Teig ruhen lassen.
  5. Teig zu kleinen St├╝cken (rund) formen und mit 2 getrockneten Pflaumen f├╝llen. Von beiden Seiten in die Mitte klappen und auf das mit Backpapier ausgelegte Blech legen.
  6. Backofen auf 180┬á┬║C vorheizen und backen bis es leicht br├Ąunlich wird.

Fertig Ôťů

Guten Appetit

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Bald folgt mein n├Ąchstes Rezept f├╝r euch, eure Aylin ­čśś

 

Aylin ├ťber den Autor

Food und Lifestyle Blog mit einfachen schnellen und gesunden Rezepten und Tipps f├╝r deine Gesundheit. Ich hei├če Aylin, meine Vorfahren kommen aus der T├╝rkei. Deshalb findest du auf meinem Blog eine Mischung aus der Internationalen K├╝che. Ich m├Âchte leckere Rezepte, meine gesundheitliche Tipps hier mit euch teilen. F├╝r Fragen und Anregungen schreib mir einfach einen Kommentar.