Zuhause wird bei uns nicht über essen diskutiert. Es wird gegessen was auf den Tisch kommt. Bei Kinder (wie z.B. meine Neffen) kann sich das ändern. Die können schon wählerisch werden. So suchen wir ein Gericht wo wir uns zusammen finden.
Gnocchi Tomaten Mozzarella ist ein leckeres Rezept die wirklich sehr beliebt ist. Variabel gekocht können viele neue leckere Rezepte entstehen und es ist auch einfach in der Zubereitung.
Als mein Rezept auch so gut auf Instagram ankam und so viele Anfragen entstanden, habe ich es vorgezogen. Denn es stehen einige Rezepte noch auf meinem Plan.
Es blieb letzte Woche nur bei einem Rezept weil auch noch mein Laptop kaputt gegangen ist.
Durch die Vorweihnachtszeit wird es öfter Rezepte geben. Egal ob zum backen oder auch schon wundervolle Ideen für eurer Festessen. In hoffe das ich euch viel Inspiration und Ideen weitergeben kann.
Wir bleiben weiterhin bei schnell, einfach dennoch festlich und lecker und ein Hingucker.
Kommen wir zum heutigen heutigen Rezept, die ihr mit einem kleinen Einkauf euch günstig morgen schon auf den Tisch zaubern könnt.
Zutaten
- 1 Packung Gnocchi
- 1 EL Olivenöl
- 1 Zwiebel (gewürfelt)
- 1 Knoblauchzehe (gepresst)
- 1 EL Tomatenmark
- Salz (Pfeffer, Muskatnuss und Paprikaflocken)
- 250 Gramm Kochsahne
- 5-10 Datteltomaten
- Basilikum (ein paar )
- Mozzarella
Anleitung
- Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und darin die Zwiebel mit Knoblauch und Tomatenmark schmoren.
- Anschließend die Gnocchi hinzugeben und alles zusammen mischen.
- Etwa ein Glas Wasser mit Kochsahne und Gewürzen mischen.
- Bei mittler Hitze köcheln lassen (ca.20-30 Minuten)
- Datteltomaten halbieren und drüber geben. Leicht kochen.
- Basilikum 🌿 und Mozzarella zum Schluss oben drüber geben.
Gnocchi Tomaten Mozzarella
Ich freue mich wenn du mein Rezept ausprobierst und es mit mir teilst. Habt ihr Ideen, Anregungen oder wünsche ? Dann bitte mir einfach schreiben, ich freue mich über jedes Kommentar von euch. Meldet euch doch am besten beim Newsletter an, somit Verpasst ihr keine Rezepte von mir.
Bis zu meinem nächsten Rezept, Eure Aylin 
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