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Mittag- & Abendessen / Rezepte

Vegane Frikadellen mit Couscous und Linsen

Hallo meine Lieben ­čĺĽ,

heute kommen wir zu einen sch├Ânen neuen leckeren Rezept.

Mit voller Freude würde ich gerne jede einzelne, die ich auch auf Instagram Poste, euch als Rezept weitergeben.

Aber ich denke ihr k├Ânnt es nachvollziehen das es viel an Arbeit und Aufwand ist und ich mein t├Ągliches Essen hier nicht immer als Rezept aufschreiben kann.

Dieses Rezept wurde erfragt und hat wirklich einen super tollen Geschmack. Da wollte ich es euch nicht vorenthalten.

Darin sind Couscous und Linsen, was sehr beliebt auch bei Veganern ­čî▒ ist.

Ich bin zwar kein Veganer ­čî▒, aber auf jeden Fall gegen die Massentierhaltung.
Ich muss wissen wo mein Fleisch herkommt und daf├╝r zahle ich auch gerne mehr Geld.

Ich verzehre mittlerweile immer seltener┬áFleisch. Es gibt eine gro├če Auswahl auch ohne Fleisch leckere Rezepte zubereiten zu k├Ânnen.

Aber bei Soja bin ich sehr skeptisch. So komme ich leider am besten mit den Milchprodukten wie z.B. H├╝ttenk├Ąse auf meine Tagesziel an Eiwei├č.

Wisst Ihr eigentlich das wir nicht mehr als 20-30 Gramm Eiwei├č pro Mahlzeit verwerten k├Ânnen ??

Ich wei├č es auch erst seit kurzer Zeit und achte ebenso darauf das es nicht unn├Âtig zu viel pro Mahlzeit wird.

Finde es als Veganer ­čî▒ sehr schwer und bin flexibel und ern├Ąhre mich von allem was ich glaube das es Gesund ist.

Jeder Mensch bekommt auch die Lust auf unges├╝ndere Sachen, da denke ich sollten wir uns auch nicht komplett alles verbieten und uns das Leben schwerer machen.

Das was tabu ist, ist auch nervlich manchmal nicht zu vertragen. Nach einer Weile vergeht einem die Lust wenn man bei der Ern├Ąhrung enorm achtet und greift dann in h├Âheren Ma├čen an hohen Kalorienhaltigen Lebensmitteln.

Ist meine pers├Ânliche Meinung, freue mich aber auch sehr ├╝ber eure Meinungen und Kommentare wie Ihr dazu steht ­čĄŚ.

 

Vegane Frikadellen mit Couscous und Linsen

Zutaten:

  • 100 Gramm Couscous
  • 150 Gramm Linsen (ich habe gr├╝ne Linsen genommen)
  • 1 Zwiebel
  • 1 Knoblauch gepresst
  • 2 EL Buchweizen (oder einfach nur Mehl)
  • Schuss Zitronensaft
  • 1 EL Oliven├Âl
  • 3-5 EL Haferflocken
  • Salz und Pfeffer
  • Paprikaflocken, Kreuzk├╝mmel

Zubereitung:

  1. Couscous nach Packungsanleitung quellen lassen.
  2. Linsen nebenbei im Wasser kochen.
  3. Zwiebel sehr fein w├╝rfeln und Knoblauch pressen.
  4. Alle Zutaten jetzt zusammenmischen und zu Frikadellen formen.
  5. Von beiden Seiten mit etwas ├ľl in der Pfannen Goldbraun anbraten.

 

Couscous

Schmeckt sowohl in Br├Âtchen als Burger, aber auch mit Salat und Gem├╝se.
Bon Appetit

Bis zum n├Ąchsten mal eure Aylin­čśś

Aylin ├ťber den Autor

Food und Lifestyle Blog mit einfachen schnellen und gesunden Rezepten und Tipps f├╝r deine Gesundheit. Ich hei├če Aylin, meine Vorfahren kommen aus der T├╝rkei. Deshalb findest du auf meinem Blog eine Mischung aus der Internationalen K├╝che. Ich m├Âchte leckere Rezepte, meine gesundheitliche Tipps hier mit euch teilen. F├╝r Fragen und Anregungen schreib mir einfach einen Kommentar.

2 Kommentare

  • Avatar
    Edyta
    28. September 2018 um 16:42

    Ich liebe solche Rezepte, ganz lecker ­čÖé
    Liebe Gr├╝├če
    Edyta

    Antworten
    • saltsugarlove
      saltsugarlove
      28. September 2018 um 17:04

      Neues ausprobieren ist immer gut ­čśŐ. Freue mich sehr das es bei euch ankommt. Vielen Dank Ôś║´ŞĆ f├╝r dein Kommentar. Liebe Gr├╝├če zur├╝ck
      Freue mich immer ├╝ber dein Besuch auf meiner Seite

      Antworten

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