Ich bin ein Quark Liebhaber und habe für euch heute ein Blitzrezept für das Wochenende Apfel Taler mit Quark.
Die Zubereitung vom Quark Ölteig ist super schnell und einfach. Die Taler bleiben schön weich durch den Quark auch sind somit auch am nächsten Tag lecker.
Dennoch mache ich es nicht in so großen Mengen. Frisch ist immer noch am besten und schmeckt zudem warm verzehrt super lecker.
Wer die nötigen Zutaten zuhause hat, kann es noch heute backen und mit Kaffee genießen.
Kommen wir zu meinem heutigen Blitzrezept Apfel Taler mit Quark :
Zutaten
- 250 Gramm Quark
- 100 ml Öl (z.B. Rapsöl )
- 100 Gramm Zuckeralternative (oder Zucker )
- 320 Gramm Mehl (z.B. Dinkelmehl )
- 1 Päckchen Backpulver
- 3 Stück Äpfel (klein gewürfelt )
- Zimt und Puderzucker zum bestäuben
Anleitung
- Backblech mit Backpapier belegen und den Backofen Umluft 180 Grad aufheizen.
- Alle Zutaten (außer die Äpfel) zu einem Teig verarbeiten.
- Äpfel waschen, schälen und zu kleinen Würfeln schneiden. Unter den Teig vorsichtig heben und mit Hilfe von einem Löffel auf den Backblech verteilen.
- Etwa 20-25 Minuten backen.
- Etwas abkühlen lassen und mit Zimt und Puderzucker bestreuen. Guten Appetit.
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3 Kommentare
Katja
6. Januar 2021 um 11:08Hallo und vielen Dank für dieses schöne Rezept! Es klingt sehr lecker -ich mag Quark und Äpfel sehr gerne. Deshalb werde ich es bestimmt mal nachbacken.
Liebe Grüße und noch ein frohes und gesundes neues Jahr
Katja
Aylin
9. März 2021 um 10:34Hallo Katja, ich hoffe du hast mein Rezept schon ausprobiert und es hat dir gefallen. Für Fragen einfach eine Nachricht senden. LG
Angelika
15. Februar 2023 um 14:36Die Mengenangabe des Mehles kann nicht stimmen. Der Teig rührte sich zu einem einzigen Klump!! 😒
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