Dieses Jahr gibt es von mir Gewürzte mini Bällchen als Rezept.
Wie jedes Jahr zur Weihnachtszeit Stelle ich ein neues Rezept für die kommenden Feiertage bzw. zum Neujahr online. Dieses Jahr sind es gewürzte Mini Bällchen.
Hier mein Rezept
Zutaten
- 150 Gramm Butter
- 45 Gramm Öl
- 50 Gramm Joghurt
- 1 Eiweiß
- 1 Päckchen Backpulver
- 1 Kaffeelöffel Salz
- 2 Kaffeelöffel trockene Minze
- 2 Kaffeelöffel Paprikapulver
- 200-250 Gramm Mehl
Oben drüber
- 1 Eigelb
- Etwas Semmelbrösel
Anleitung
- Außer Mehl und Backpulver alle Zutaten vermischen.
- Mehl und Backpulver durch einen Sieb hinzufügen.
- Zu kleinen Runden Stücken formen und auf ein Backblech mit Backpapier legen.
- Eigelb auf die geformten Bällchen streichen und Semmelbrösel drauf geben.
- Backofen auf 170 Grad Umluft vorheizen und backen bis es leicht dunkel wird (siehe Fotos).
- Am besten warm servieren. Guten Appetit
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Bis zu meinem nächsten Rezept, Eure Aylin 
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